Kore di Castelvetrano
€3,40 Kg
Farina ottenuta dalla molitura a pietra di una miscela di grani antichi teneri e duri siciliani, Tumminia Russello Senatore Cappelli e Maiorca.
Miscelare i grani in percentuale tale da far nascere un prodotto inedito è la nostra passione.
Dosiamo le caratteristiche, la forza, i profumi di questi grani e li facciamo diventare una cosa sola.
Adatta prevalentemente per la realizzazione di pani speciali , biscotti e grissini si presta anche alla produzione di pizze e focacce.
Odore di macchia mediterranea è la caratteristica dei suoi profumi e sapori.
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
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Dimensioni | N/A |
Formato | Kg 1, Kg 2,5, Kg 5, Kg 10, Kg 30 |
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