Mix Pasticceria

Mix Pasticceria

3,80 Kg

Farina ottenuta dalla molitura a pietra di una miscela di grani antichi teneri e duri siciliani: Maiorca, Russello e Senatore Cappelli.
Miscelare i grani in percentuali tali da far nascere un prodotto inedito è la nostra passione. Dosiamo le caratteristiche, la forza, i profumi di questi grani e li facciamo diventare una cosa sola. Mix Pasticceria si presta prevalentemente per la realizzazione di biscotti, torte, frolle ma anche pani morbidi.
Le caratteristiche naturalmente sono il profumo e il sapore delle farine di una volta…

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Kg 1, Kg 2,5, Kg 5, Kg 10, Kg 30

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