Ruvanzeri

Ruvanzeri

2,90 Kg

Semola rimacinata ottenuta dalla molitura a cilindri di Russello, grano antico duro siciliano.
Usata prevalentemente per la realizzazione di pane si adatta anche per grissini, focacce e pizze a teglia.
I prodotti sono caratterizzati da una crosta color rossastra e un intero rosso chiaro.

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Ruvanzeri

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Kg 1, Kg 2,5, Kg 5, Kg 10, Kg 30

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